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糖鎖研究の新しい方法論を創出しましょう。
微生物を活用した糖鎖もの作り技術を一緒に研究しましょう。
乳酸菌を中心とした食品微生物のヒトに対する機能を解明します。食品微生物はまだまだわからないことだらけです。一緒に、楽しみながら研究しましょう。
レクチンを使って社会に役立つ新しい技術を開発しよう。
酵母の糖鎖生合成系の解明を通じて、応用を見据えた基盤研究の面白さと醍醐味に触れていただければと思います。
電子顕微鏡法を軸に、生体の謎、細胞外膜小胞(exosomes、microvesicles)の機能解明に挑戦しましょう。 Let's Enjoy Science!
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